ঘন প্রধান অ্যাপ্লিকেশন

3: খাদ্য

এখন পর্যন্ত, বিশ্বে খাদ্য শিল্পে 40 টিরও বেশি ধরণের খাদ্য ঘন করার এজেন্ট ব্যবহৃত হয়েছে, যা মূলত খাদ্যের ভৌত বৈশিষ্ট্য বা ফর্মগুলিকে উন্নত ও স্থিতিশীল করতে, খাবারের সান্দ্রতা বাড়াতে, খাবারকে পাতলা স্বাদ দিতে এবং ঘন, স্থিতিশীল, একজাতকরণ, ইমালসিফাইং জেল, মাস্কিং, স্বাদ সংশোধন, স্বাদ বৃদ্ধি এবং মিষ্টিকরণে ভূমিকা পালন করে। প্রাকৃতিক এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণে বিভক্ত অনেক ধরণের ঘনত্ব রয়েছে। প্রাকৃতিক ঘনত্ব প্রধানত গাছপালা এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত হয় এবং রাসায়নিক সংশ্লেষণের ঘনত্বের মধ্যে রয়েছে CMC-Na, প্রোপিলিন গ্লাইকোল অ্যালজিনেট ইত্যাদি।

4. দৈনিক রাসায়নিক শিল্প

বর্তমানে, প্রতিদিনের রাসায়নিক শিল্পে 200 টিরও বেশি ঘন ঘন ব্যবহৃত হয়, প্রধানত অজৈব লবণ, সার্ফ্যাক্ট্যান্ট, জলে দ্রবণীয় পলিমার এবং ফ্যাটি অ্যালকোহল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড। দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তার পরিপ্রেক্ষিতে, এটি থালা-বাসন ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত হয় তরল, যা পণ্যটিকে স্বচ্ছ, স্থিতিশীল, ফেনা সমৃদ্ধ, হাতে সূক্ষ্ম, ধুয়ে ফেলা সহজ এবং প্রায়শই প্রসাধনী, টুথপেস্ট ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।

5. অন্যান্য

থিকেনার হল জল-ভিত্তিক ফ্র্যাকচারিং ফ্লুইডের প্রধান সংযোজন, যা ফ্র্যাকচারিং ফ্লুইডের কার্যকারিতা এবং ফ্র্যাকচারিংয়ের সাফল্য বা ব্যর্থতার সাথে সম্পর্কিত। উপরন্তু, ঘন ওষুধ, কাগজ তৈরি, সিরামিক, চামড়া প্রক্রিয়াকরণ, ইলেক্ট্রোপ্লেটিং এবং অন্যান্য দিকগুলিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।